retete culinare din copilarie

joi, 2 februarie 2012

feli de sunca in sos de vin si smintina

azi va ofer o reteta deliciosa din sunculita
pt acestea avem nevoie;10 felisunca,1pahar de vin,1 pahar de smintina,sare,100g de unt,2 cepe,o lingura de bulion,piper,1 lingura de faina.
se caleste ceapa in 50g de unt se pune ligura de faina se amestecase pune vinul,bulionul sare si piper dupa gust si se ferbe20 minute
se pune smintana si se fierbe in doua clocote
sunca se incalzesc la cuptor sau pe gratar dupa care se strecoara sosul se toarna peste sunca si se serveste cu mamaliguta calda va urez pofta buna
de fiecaredata va spun cate un sfat culinar azi;surplusu de sare dintro mincare se scoate daca se introduce un cub de zahar si se lasa jumatate de minut

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu