azi va recomand o ciorba de potroace sau mai bine zis ciorba barbatilor mahmuri
avem nevoie de; carne de pasare,1morcov,patrunjel,putina telina,o ceapa,2linguri de orez si secretul e zeama de varza
se pun bucatile de carne la fert intr_o oala cu 3litri de apa
dupa o ora la foc mic se pune ceapa,orezul,legumele
legumele se ferb maxim 25 de minute
zeama de varza se ferbe putin,separat apoi se toarna peste ciorba
pt acelora care le plac se poate adauga 100g de smintina amestecata cu un galbenus
sfatul zilei;piinea mai veche (maxim doua zile) devine foarte moale dar si putin crocanta daca se pune la cuptor cu putin unt
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu