cartofi moldovenesti

azi va ofer o reteta de post,usoara de preparat;
aveti nevoie de; 1kgcartofi,2cepe,100g de unt,sare
cartofi fierti in coaja se curata cit sunt ferbinti si cu dosul lingurii se sfarima, bine pina devine pasta.
ceapa se taie felii suptiri si se caleste usor in 50g de unt.
se amesteca ceapa cu cartofi,se sareaza,se pune restul de unt,se presara patrunjel si se dau la cuptor 10-15 minute.
se serveste cu varza murata sau muraturi
sfatul culinar; cartofi incoltiti nu se consuma pt ca sunt nocivi ,dar daca ii consumati scobiti bine zona incoltita